木耳焯水五分钟左右就能煮熟。
市面上购买的木耳大部分都是干制品,在食用前需要将其泡发,并且需要进行焯水处理,其目的是去除木耳表面的杂质,减少木耳中的苦涩味。
每100克木耳中含有水11克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,纤维素7克,铁185毫克,钙375毫克,磷201毫克。此外,还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等。因此,木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品。
木耳焯水几分钟能熟 扩展
木耳焯水,水开后下入木耳,煮3分钟就熟了!捞出后过一下凉开水,口感更好!
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木耳悼水几分钟能熟?一分钟就行。
文章来源: 池寅骏
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写的太好了!